株式会社シティプランニング 堀 三彰のブログです

ら～めん　　喜輪　～ＫＩＲＩＮ～

東急東横線「新丸子」駅から徒歩２分


美味しい度　☆☆☆☆★（４つ星）

　東急東横線「新丸子」駅から東に、綱島街道に出たら北に進めば、すぐに目に付くところにこの店がある。

　基本的には横浜家系ラーメンなのだが、ここのトンコツ醤油スープには、家系特有のエグ味が少ないので、最後まで食べやすい。　だからと言ってアッサリし過ぎてしまうことも無く、十分に味わい深く、満足できる味だ。　特徴的な具材があるわけではないのだが、とても丁寧に作られた、完成度の高いラーメンである。　餃子は焼き面が適度にカリカリになった、絶妙の焼き加減。　ただ、贅沢を言えば具の量とジューシーさがもう一歩だろうか。　ラーメンが美味いだけに、惜しい。

　食事時には店外にも順番待ちの列ができる地元の人気店なので、初めて行く方はそこのところを覚悟しておいてほしい。　しかし、多少並んででも食す価値はあるだろう。　このあたりで家系が食べたい！と言うときにはオススメだ。

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　ど～も、ラーメンレポーターの　堀　です。

　今回は、普通の美味しいラーメンを食べたい！というテーマで、かねてから大嶋さんに聞いていた地元の人気店｢喜輪～ＫＩＲＩＮ～」に行ってきました。　以前にレポートした、「次郎　小杉店」のすぐ近くです。　ココは駅らかも近いので、遠方からの方にもオススメしやすいお店ですね。　今回は、混みだす前を狙って、１１時半頃にお店に入りました。

　お店はとてもキレイで、清潔感があります。　お店の方も、とても丁寧な雰囲気で、ラーメン屋の店員と言うよりは、シッカリした会社の経理の人のような感じです。　一緒に厨房にいる女性は、奥さんでしょうか？　同じく丁寧な仕事ぶりで、お二人の息の合った動きに感心してしまいました。

　さてさて、肝心のオーダーはラーメンと餃子！　初チャレンジなので、しっかり味わいたいと思います。

　まずはラーメンが登場。

　どんなラーメンかも知らずに入ったので、まずはビジュアルで「あぁ、家系なんだ。　でも、お店の名前に家は付いてないねぇ。」などと考えましたが、気にせず早速スープにレンゲを入れます。

　「う、美味い！」

　家系らしからぬ、口当たりのやわらかさ。　それでいて深い。　これは久々にヒットだ！と、確信しました。

　この味わいには、作っているお二人の人柄が反映されているのでしょうね。　全体に、何か特徴的な具材などがあるわけではないにも関わらず、とても完成度の高い美味しいラーメンです。　ブラボー！

　そして、いくらか食べ進んだところで、餃子が登場です。

　餃子は絶妙にパリパリカリカリの焼き加減で、口当たり最高。　でも、具が今一歩かな？　ラーメンが美味しいだけにもったいないなぁ、なんて贅沢になってしまいます。　恐縮です　いや、普通には十分美味しいと思います。

　食べ終わってお店を出ると、外には順番待ちの人がズラリ。　やっぱり人気店なんだと再確認しました。　また食べたいと思える、オススメのお店です。